Ссылочный номер
ISO/TS 18083:2013
© ISO 2024
Технические спецификации
ISO/TS 18083:2013
Processed cheese products — Calculation of content of added phosphate expressed as phosphorus
Версия 1
2013-07
Технические спецификации
Предпросмотр
Опубликовано (Версия 1, 2013)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2024. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO/TS 18083:2013

Язык
Формат
CHF 42
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO/TS 18083|IDF/RM 51:2013 specifies the calculation of the approximate content of phosphorus from added phosphate salts and phosphorus containing pH-regulating agents in processed cheese products. The method is applicable to processed cheese products derived mainly from cheese varieties with a P/N ratio of 0,12 ± 0,02 and containing no ingredients in quantities substantially affecting the P/N ratio of the cheese raw material.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2013-07
    Этап
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.100
  7. 67.100.30
  8. ISO/TS 18083:2013