Projet de travail approuvé
ISO/AWI 4531
Émaux vitrifiés — Libération depuis les articles émaillés en contact avec les aliments — Méthode d'essai et limites
Numéro de référence
ISO/AWI 4531
ISO/AWI 4531
Edition 3
© ISO 2025
Projet de travail approuvé
Résumé
Le présent document spécifie une méthode d’essai de simulation pour la détermination de la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document spécifie également les limites relatives à la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document est applicable aux articles émaillés, y compris réservoirs et récipients, destinés à la préparation, à la cuisson, au service et à la conservation des denrées alimentaires.
Informations générales
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État actuel: ProjetStade: Nouveau projet enregistré au programme de travail du TC/SC [20.00]
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Edition: 3
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Comité technique :ISO/TC 107
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
PubliéeISO 4531:2022
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Actuellement