Reference number
ISO/TS 27106:2009
© ISO 2024
Technical Specification
ISO/TS 27106:2009
Cheese — Determination of nisin A content by LC-MS and LC-MS-MS
Edition 1
2009-12
Technical Specification
Preview
Indisponible en français
Publiée (Edition 1, 2009)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO/TS 27106:2009

Langue
Format
CHF 63
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Résumé

ISO/TS 27106|IDF/RM 217:2009 specifies a method for the quantitative determination of the nisin A content in cheese.

The method is suitable for measuring low levels of nisin A with a quantification limit of 1 mg/kg.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2009-12
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
  • RSS mises à jour

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