Reference number
ISO/TS 27106:2009
© ISO 2024
Technical Specification
ISO/TS 27106:2009
Cheese — Determination of nisin A content by LC-MS and LC-MS-MS
Edition 1
2009-12
Technical Specification
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2009)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO/TS 27106:2009

Idioma
Formato
CHF 63
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Resumen

ISO/TS 27106|IDF/RM 217:2009 specifies a method for the quantitative determination of the nisin A content in cheese.

The method is suitable for measuring low levels of nisin A with a quantification limit of 1 mg/kg.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2009-12
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 9
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
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