ISO 707:1997
1997-06
Résumé
La présente Norme internationale donne des lignes directrices relatives aux méthodes d'échantillonnage du lait et des produits laitiers destinés à une analyse microbiologique, chimique, physique et sensorielle, sauf pour l'échantillonnage du lait de ferme d'animaux considérés individuellement et pour l'échantillonnage de lait entrant dans le cadre de systèmes de paiement à la qualité [1]. Elle n'est pas applicable dans le choix d'un nombre d'unités prélevées dans une livraison, et elle ne s'applique pas non plus aux opérations ultérieures à effectuer en laboratoire.
NOTE -- Le nombre d'unités à sélectionner pour un échantillonnage par inspection par attributs peut être déterminé conformément à l'ISO 5538:1987 [2]. Un échantillonnage par inspection par variables peut être déterminé conformément à l'ISO 8197:1988 [3].
Informations générales
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 1997-06Stade: Annulation de la Norme internationale [95.99]
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Edition: 2Nombre de pages: 36
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.01
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 707:1985
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Actuellement
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Révisée par
PubliéeISO 707:2008