Numéro de référence
ISO 5523:1981
Norme internationale
ISO 5523:1981
Produits liquides dérivés des fruits et légumes — Détermination de la teneur en dioxyde de soufre (Méthode pratique)
Edition 1
1981-08
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ISO 5523:1981
11577
Publiée (Edition 1, 1981)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 5523:1981

ISO 5523:1981
11577
Langue
Format
CHF 42
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Résumé

The determination of free sulphur dioxide consists in direkt iodometric titration of the product at a pH between 0,7 and 1, followed by blank titration of the product, freed from sulphur dioxide by boiling under reflux or by binding its free sulphur dioxide content with an exess of acetaldehyde or propioaldehyde. The bond sulphur dioxide is determined after titration of free compound, rendering of the produkt alkaline and titration of the sulphur dioxideliberated by hydrolysis with iodine in an acid medium.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 1981-08
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 3
  • ISO/TC 34/SC 3
    67.080.01 
  • RSS mises à jour

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