Numéro de référence
ISO 1026:1982
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Norme internationale
ISO 1026:1982
Produits dérivés des fruits et légumes — Détermination de la teneur en matière sèche par dessiccation sous pression réduite et détermination de la teneur en eau par distillation azéotropique
Edition 1
1982-03
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Publiée (Edition 1, 1982)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 1026:1982

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

The method of determination of dry matter content consists in heating to constant mass, after mixing, of liquid or semi-liquid products spread over an absobent surface, or of pasty products mixed with an inert powder, at 70 °C under reduced pressure. The method of determin of water content consists in entraining of the water in the form of vapour by a volatile solvent immiscible with water, condensing and separating in a reflux trap, recovering and measuring of the volume of water in a graduated tube.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1982-03
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 5
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.080.01 
  • RSS mises à jour

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