Numéro de référence
ISO 5943:2006
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Norme internationale
ISO 5943:2006
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
Edition 4
2006-10
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Publiée (Edition 4, 2006)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2017. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 5943:2006

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

L'ISO 5943|FIL 88:2006 spécifie une méthode par titrage potentiométrique pour la détermination de la teneur en chlorures des fromages et des fromages fondus.

La méthode est applicable à tous les fromages et à tous les fromages fondus contenant plus de 0,2 % (fraction massique) d'ion chlorure.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2006-10
    Stade
    : Clôture de l'examen [90.60]
  • Edition
     : 4
    Nombre de pages
     : 5
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
  • RSS mises à jour

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