Numéro de référence
ISO 5547:1978
ISO 5547:1978
Caséines — Détermination de l'acidité libre (Méthode de référence)
Edition 1
1978-06
Annulée
ISO 5547:1978
11612
Annulée (Edition 1, 1978)

Résumé

La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de l'acidité libre des caséines obtenues par précipitation acide ou par fermentation lactique, et des caséines présure.

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1978-06
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 1
     : 2
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.99 
  • RSS mises à jour

Vous avez une question?

Consulter notre Aide et assistance