Draft
International StandardISO/DIS 11027
Pepper and pepper oleoresins — Determination of piperine content — Method using high-performance liquid chromatography
Reference number
ISO/DIS 11027
ISO/DIS 11027
Edition 2
© ISO 2024
Proyecto Norma internacional
ISO/DIS 11027
90589
Este borrador de Norma Internacional se encuentra en la fase de consultas con los miembros de ISO.
Reemplazará ISO 11027:1993
Resumen
Specifies a method for the determination (by high-performance liquid chromatography) of the piperine content of ground pepper, whole pepper and oleoresins of pepper. The method enables a separation and, if necessary, the determination of the other alkaloids of pepper (isochavicine, isopiperine and piperittin).
Informaciones generales
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Estado: En desarrolloEtapa: DIS registrado [40.00]
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Edición: 2
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Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 7ICS :67.220.10
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Ciclo de vida
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Anteriormente
PublicadoISO 11027:1993
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