Reference number
ISO 9231:2008
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International Standard
ISO 9231:2008
Milk and milk products — Determination of the benzoic and sorbic acid contents
Edition 1
2008-07
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2008)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2024. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 9231:2008

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CHF 63
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Resumen

ISO 9231|IDF 139:2008 specifies a method for the determination of the benzoic and sorbic acid contents in milk and milk products.

The method is applicable to milk, dried milk, yogurt and other fermented milks, and cheese and processed cheese, and is suitable for measuring the contents of both compounds at levels of more than 5 mg/kg.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2008-07
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 9
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS actualizaciones

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