Reference number
ISO 14902:2001
International Standard
ISO 14902:2001
Animal feeding stuffs — Determination of trypsin inhibitor activity of soya products
Edition 1
2001-10
Preview
ISO 14902:2001
25890
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2001)
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ISO 14902:2001

ISO 14902:2001
25890
Idioma
Formato
CHF 63
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Resumen

This International Standard specifies a method for the determination of the trypsin inhibitor activity (TIA) of soya

products.

This trypsin inhibitor activity is indicative of the degree of toasting of these products.

The detection limit of the method is 0,5 mg/g.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2001-10
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  •  : 1
     : 11
  • ISO/TC 34/SC 10
    65.120 
  • RSS actualizaciones

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