Reference number
ISO 14156:2001
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International Standard
ISO 14156:2001
Milk and milk products — Extraction methods for lipids and liposoluble compounds
Edition 1
2001-12
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2001)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2012. Por lo tanto, esta versión es la actual.
Esta norma tiene 1 modificaciones.

ISO 14156:2001

Idioma
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Resumen

ISO 14156|IDF 172:2001 specifies methods for the extraction or separation of a representative part of the fat, containing lipids and liposoluble compounds, from milk and milk products.

The method is applicable to pretreatment of samples for the methods described in ISO 15884 and ISO 15885.

It should be noted that free fatty acids are not part of extracted fat as described in methods for the fat determination in milk, condensed milk, dried milk products, cream and fermented milk.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2001-12
    Etapa
    : Cierre de la revisión [90.60]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 6
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS actualizaciones

 Modificaciones

Las enmiendas se emiten cuando se decide que puede ser necesario agregar nuevo material a un documento de normalización existente. También pueden incluir correcciones editoriales o técnicas que deban aplicarse al documento existente.

Amendment 1

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