Reference number
ISO 935:1988
International Standard
ISO 935:1988
Animal and vegetable fats and oils — Determination of titre
Edition 1
1988-01
Preview
ISO 935:1988
5354
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1988)
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ISO 935:1988

ISO 935:1988
5354
Idioma
Formato
CHF 42
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Resumen

Specifies a method for the preparation of the water-insoluble fatty acide and determination of their solidification temperature. The method is not applicable to titres below 30 degrees centigrade. The principle is saponification of a test portion with potassium hydroxide solution in glycerol, dissolution of the soap in water and neutralization. Washing of the separated insoluble fatty acids with hot sodium chloride solution, drying and filtering. Melting of the prepared fatty acids, cooling them, with continuous stirring, and observation of the solidification temperature.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 1988-01
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  •  : 1
     : 3
  • ISO/TC 34/SC 11
    67.200.10 
  • RSS actualizaciones

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